Vino Priorat Emma

VINO BLANCO ELABORADO CON VARIEDADES GARNACHA BLANCA Y MACABEO. RECOLECTADAS EN GRATALLOPS, EL LLOAR, VILELLA BAIXA Y VILELLA ALTA . EDAD DEL VIÑEDO: UVAS PROCEDENTES DE TERRAZAS DE HASTA 50 AÑOS DE EDAD.

VENDIMIA Y SELECCIÓN MANUAL DE LOS MEJORES VIÑEDOS, PRENSADA SEGUIDA DE FERMENTACIÓN EN DEPÓSITO DE ACERO INOXIDABLE Y POSTERIOR EMBOTELLADO.

IRISACIONES MUY BRILLANTES CON UNA LIGERA CORONA, TONO DORADO MUY CLARO.EN NARIZ MUESTRA FRESCOR, FRUTA AMARILLA MADURA TIPO MELOCOTÓN O NECTARINA. EN BOCA MUESTRA EL MISMO ESTILO CON UNA ACIDEZ EXTRA, COMBINADA CON UNAS NOTAS CÍTRICAS COMO SON LA LIMA Y LA MANZANA VERDE Y UNA LIGERA NOTA MINERAL AL FINAL.

IDEAL CON PESCADOS, REVUELTOS, CAVIAR Y FRUTA.

TEMPERATURA DE SERVICIO 14º