Vino Ribera Kaos

Vino tinto elaborado con variedad 100% Tinta del país Edad del viñedo: 15-20 años

Vendimia manual.

Se realiza una maceración en frío a unos 8º C. aproximadamente durante 12 horas. El mosto sangrado obtenido se desfanga de forma ligera para realizar posteriormente la Fermentación alcohólica a 10º.Una vez terminada se mantiene en frío a 6º C, durante unos 90 días. Clarificación y trasiegos.

Rojo fresa, intensidad media, limpio y brillante. Aromas varietales con recuerdos a frutas rojas.

En boca es sabroso, ligero y agradables. Transmite frescura y carnosidad.

Ideal para  entrantes, entremeses, carnes blancas y pescados.

Temperatura de servicio entre 8º y 10ºC